Какую соблюдать диету при остеохондрозе?

Диета при остеохондрозе является неотъемлемой частью успешного лечения. Она входит в комплекс мероприятий, направленных на устранение подобного недуга. Хрящевая ткань, несущая на себе амортизирующую функцию, должна постоянно подпитываться. Если этого не происходит, то начинается процесс ее разрушения, который остановить очень сложно. Диета в таких случаях помогает получать хрящевой ткани все необходимые микроэлементы и витамины для естественной подпитки.

Ключевые моменты

Так как остеохондроз является длительным заболеванием, то и диета при остеохондрозе позвоночника должна быть постоянной. Для начала нужно учесть некоторые ключевые моменты, прежде чем вести речь о продуктах, которые необходимо употреблять, а именно:

• отказаться от пряной и чрезмерно соленой пищи;
• ограничить спиртосодержащие напитки;
• не употреблять фастфуд и полуфабрикаты.

Кажущиеся простыми правила иногда очень сложно воплотить в жизнь, особенно тем, кто привык к самой разной еде. Однако течение остеохондроза будет прогрессирующим, если не скорректировать свой рацион.

Также не следует употреблять в пищу:

• виноград;
• фасоль и другие бобовые;
• концентрированные бульоны;
• мясо.

Для полноценного восстановления хрящевой ткани необходимы: кальций, фосфор, магний и витамины: A, B, D и C. Кальций можно получить, употребляя сыр, яйца, творог, свеклу, подсолнечные семечки и орехи. Магний в достаточном количестве есть в огурцах, авокадо, картофеле, бананах, миндале и т. д.

Питание должно быть сбалансированным и регулярным. Пользу организму также принесет сливочное масло, рыба, фрукты, молоко, грибы.

Примерное меню

Питание при остеохондрозе должно включать в себя весь набор необходимых витаминов и микроэлементов для восстановления поврежденного хряща. Правильный рацион – залог успешного лечения. Итак, при остеохондрозе диета должна быть примерно следующей. Продукты можно варьировать по собственному желанию.

Завтраки должны быть самыми плотными. В них будет наибольшее содержание белка и кальция. Например, на завтрак можно употреблять следующие продукты:

• бутерброд с маслом и сыром, творог с нежирной сметаной и легкий кофе;
• омлет на молоке, какао, злаковые хлебцы;
• творожную запеканку, овсяную кашу, бутерброд со сливочным маслом.

На второй завтрак можно приготовить салат из вареной свеклы, приправленной нежирной сметаной или выбрать следующие фрукты:

• банан, яблоко, апельсин;
• грейпфрут, киви, мандарин;
• дыня (ее ни с чем сочетать нельзя, иначе можно спровоцировать диарею);
• персики, груши, ананас.

На обед хорошо съедать суп на легком курином бульоне, стоит исключить все концентраты при приготовлении. Будет полезной печень, тушеная капуста, кабачки, гречка. Подойдут практически все овощи, которые можно приготовить на пару, а также куриное мясо и субпродукты.

На полдник есть возможность перекусить миндалем или выпить чашечку какао или чая с бутербродом. Можно позволить себе манник.

На ужин хорошо съедать салат из свежих овощей, приправленный растительным маслом. Соль следует ограничить. Можно приготовить рыбу, желательно на пару, или съесть уху. На гарнир подойдет рис, гречка, перловка, пшено и любая другая крупа по желанию.

Рацион должен быть сбалансированным, и не менее 4 раз в день нужно употреблять пищу. Перед сном разрешается выпить стакан теплого молока с медом.

Очень полезным будет добавлять к пище проращенные ростки пшеницы, семена льна.

Они благотворно влияют не только на позвонки, но и на весь организм в целом. Диета и правильное лечение – это залог успешного восстановления хрящевой ткани и увеличение длительности регресса заболевания.