Индивидуальная диета при грыже пищевода

Причиной возникновения грыж пищевода является слишком сильное давление внутри брюшины и переедание. Поэтому диета при грыже пищевода является главным методом лечения этого заболевания. Существует несколько принципов щадящего питания при данной патологии: профилактика заброса пищи из желудка в пищевод, соблюдение систематичного питания, механически и химически «спокойная» еда, предупреждение запоров и газообразования.

 

Профилактика заброса пищи из желудка в нижний отдел пищевода

Главный симптом данного заболевания — появление отрыжки и изжоги. Эти симптомы вызывает заброс желудочного содержимого в нижние отделы пищевода. Этому способствуют цитрусовые, кофе, крепкий чай, шоколад, лук, чеснок, помидоры, вся жирная и жареная пища. Перечисленные продукты необходимо исключить из своего рациона. Кроме этого, запрещается переедание.

Для профилактики заброса содержимого желудка в пищеводную трубку рекомендуется употребление щелочной минеральной воды (ессентуки, боржоми и другие). После еды рекомендуется походить 20 минут для быстрого продвижения еды в кишечник из желудка. Рекомендуется такая пища, как сметана, протертый творог, каши, рыбные и мясные суфле, молочные продукты и протертые яблоки.

молочные продукты

Систематичный режим питания

Рекомендуется дробное 6-разовое питание. Объем съеденной пищи зараз регулируется индивидуально. Обычно рацион на день расписывает врач-диетолог. 70% пищи должно съедаться до обеда. Ужинать необходимо не позднее 8 часов вечера. Ужин не должен быть плотным и тяжелым. Это вредит пищеварению. Обязательным условием является тщательное пережевывание пищи. Жидкий пищевой комок лучше проходит по пищеводу и быстрее усваивается. Есть необходимо не спеша, при наличии заболеваний зубов необходимо обратиться к стоматологу. В случае появления дискомфорта во время принятия пищи нужно обратиться к специалисту.

Щадящий рацион, исключение газообразования и запоров

При продвижении еды по пищеводной трубке и при забросе ее в пищевод из желудка происходит раздражение его стенок, поэтому продукты питания не должны иметь кислую среду и быть твердыми. Учитывая этот фактор, необходимо правильно подбирать продукты питания и способ их тепловой обработки. Зная это, необходимо исключить из рациона кислые блюда, соки, ягоды, соленую и маринованную пищу, холодные закуски.

Для людей, имеющих грыжу пищевода, рекомендуется термически обработанная, протертая или измельченная пища. Это могут быть каши, перекрученное или протертое мясо, овощи на пару или пюре, салаты только из отварных продуктов.

овощи на пару

Скопление газов в кишечнике оказывает давление на желудок и пищевод. Запоры увеличивают давление внутри брюшины. Оба случая способствуют большему выпячиванию грыжи, поэтому необходимо уменьшить их влияние. К продуктам, вызывающим метеоризм, относятся бобовые, кукуруза, квас, газированная вода, капуста. Для уменьшения газообразования рекомендуется добавлять в пищу укроп, розмарин. Для исключения запоров необходимо употреблять продукты, богатые клетчаткой: хлеб из муки грубого помола, кисломолочные напитки с добавлением клетчатки, сладкие груши и яблоки. Для профилактики запоров исключаются яйца, макароны, манная крупа, хлеб из муки высших сортов.

Обычно людям с таким диагнозом диетологи рекомендуют завести пищевой дневник и ежедневно расписывать свой рацион.

Диета при грыже пищевода поможет излечить данное заболевание.

При появлении отрыжки, изжоги, запора или метеоризма продукт, съеденный накануне, исключается из рациона. При любом дискомфорте в пищеводе необходимо обращаться к гастроэнтерологу или диетологу.